没有用任何工具。
    轻易的知道鸡蛋已经煮熟的彭弈北把鸡蛋捞出来。
    然后拿一个小锤子，轻轻的在蛋表面敲出漂亮的碎裂纹理。
    裂而不碎。
    时而错落有致，时而分布均匀。
    彭弈北一连敲了起码三十个。
    抬头看向众人。
    “做到这一步，茶叶蛋基本就算完成80%了，剩下的只有加料煮了。很简答吧，记住了吗？”
    广文和和宋面面相觑。
    他们想起文思豆腐了。
    师傅总是对简单两个字，有所误解。
    第61章龙井虾仁
    这当然简单。
    茶叶蛋的纹路，轻了，不入味，重了就裂开。
    但是换句话说。
    轻了就是白煮蛋，重了就是卤蛋。
    如果一半轻，一半重……一个鸡蛋两个口味，你还有什么不满意的。
    彭弈北是如此解释的。
    但是他的学生回答的更绝。
    “老师，你想一想游回大哥和袁姐。”
    暴力出奇迹和手滑党。
    “所以……你们这是不想想学了？”
    “学，学，学！”他们这就练习怎么敲鸡
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