第十二章 没事找事
呀,干贝、鱼翅、海参、鲍鱼、虾仁,全是海物,“黄伯,这些都是好东西啊,怎么会难吃啊”他吃惊地问道。
“王爷,这东西不好吃,娘娘都赏给厨娘们了”小黄门也说道,这些东西连宫中的御厨们大多没见过,他不明白王爷怎么会说好吃。
“你不要胡说了,王爷既然感兴趣,你便到各处看看,都搜罗起来,送到兖亲王府去”黄经臣最了解王爷了,他要说是好东西,那肯定就是好东西,绝不会差。
“黄伯,这些东西做出来绝对是美味,等过些日子,你出宫到我府中,我让你尝尝鲜”赵柽搓搓笑着说道,这回真是拣着宝了。
其实早在唐代,中国南面的安南现越南一带沿海,就开始将鱼翅、海参等海鲜制成食品,一些邻邦将它作为朝贡之物敬献给中国皇帝,赵柽还一直奇怪宫中的饭食自己也吃了几次了,却没有发现鱼翅、海参这些后世的名菜,他还以为自己穿的年代没有呢,原来皇帝在收到鱼翅贡品后,又将它赏赐给厨子们了,也只能怪他们还没有发现这些东西的美味,可说回来鱼翅不是美味,是厨师把它变成了美味,有些海鲜本身无味,其味,全是调味品带来的,倘无鲜料,肯定味同嚼蜡,也只能怪现在的厨子们还没领会到‘有味出味,无味进味’的烹饪
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