包裹住鱼头，排上干淀粉，两个厨娘好奇的看着王爷的动作，她们从未见过这样整治鱼的。
    “张姐，你马上调好糖醋酸甜汁，李姐油锅热了吗？”赵柽手脚不停吩咐着两个厨娘。
    “好嘞，我马上下锅！”张姐迅速在一口锅里按赵柽的吩咐调制糖醋汁。
    “王爷，油热了！”李姐也回答道。
    ‘刺啦’一声，赵柽手持鱼头将鱼放进油锅，在锅中只炸了一分钟左右，立刻出锅，放进盘中，解下鱼头上的毛巾，迅速浇上调制好的糖醋汁，撒上了几片芫荽叶。
    “马上端上去！”赵柽解下围裙说道，一个小黄门立刻捧着盘子送了进去。
    “你怎么啦，眼都直了！”看着王爷出了门，李姐在发呆的张姐眼前晃了晃手问道。
    “菜做好了，鱼还活着呢，二爷是怎么做到的，我要是学会这道菜，一定能成为京里的名厨！”张姐这时还没从刚才的震惊中醒过来。
    ······
    黄经臣在赵柽的屋中随意的走动着，逢喜恭敬的跟在他身后。“逢喜，这些书都是王爷新买的？”黄经臣看到小书房三面书架上都摆满了书，其中许多都是新添置的。
    “大官，是的，那天王爷去州城，看到一家书店，便让
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