简单过滤掉比较大的颗粒，再往里面加入适量的盐和淀粉，淀粉是从野芋中弄出来的。将搅拌均匀的米浆放到锅里去蒸，就能得到白色细滑的米皮。
    看着辛辛苦苦做了半天的米皮，有种成就感在心底油然而生，这还要感谢下谷爷爷才行。
    做好的米皮连着竹盘一起放在水上冰着，闻铮用蒸米皮的热锅炒起了大麦。
    不管是稻谷还是小麦，基本都是去壳后在制作的，不过闻铮现在弄的大麦茶，是直接带着麦壳进行炒制。
    热腾腾的贝壳锅里，大麦逐渐被炒成了焦黄色，有着独特的谷物香味。炒好的大麦茶能够保存不少时间。在吃之前，用烧开的热水冲泡一下就可以获得浓香的大麦茶。
    直接冲泡了好几个竹筒的大麦茶放到旁边慢慢放凉，闻铮拿出米皮用到切成长条，往上面加入用酸果、辣椒、海盐调制而成的料汁，再加点炒熟的石栗果仁，搅拌均匀就成了凉拌米皮。
    凉拌米皮配上浓香的大麦茶，这顿饭看着非常简单，可做起来是真的麻烦，不过闻铮空气中的香味，闻铮觉得花费这么长时间足够了。
    正当闻铮和团团正准备开吃的时候，就听到外面出现了特殊的声音，那是有东西从水里冒出来的哗啦啦的声音。
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