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这米皮的制作过程啊,还是从隔壁的谷爷爷那里学来的。
闻爷爷经常在谷爷爷家里玩,闻峥上学的时候每次回来,家里要是没人的话就去谷爷爷家里找,十次有八次都能得知闻爷爷的去向,八次里有五次闻爷爷就是在谷爷爷家里玩。
托两家关系好的福,闻爷爷和闻峥能够品尝到谷爷爷高超的手艺,每次吃饭的时候往往就要听谷爷爷讲述他这几道菜是怎么做的,还别说,听着就下饭极了。
就是因为去谷爷爷家蹭的这些饭,闻峥虽然没有正式在谷爷爷哪里学过厨艺,甚至都没有进去过厨房几次,但是对许多饭菜的方法却清清楚楚,才能在荒岛上大显身手。
将清洗干净的米放在清水中浸泡,等到能够用手轻松捏碎了就可以了。不过凭闻峥现在的手劲,这种方法就不适合使用了。
不过这米在昨天晚上都泡着了,今天吃是绝对行了。
说起来闻铮昨天晚上就想好吃什么了,连米都给泡上了,结果今天还问团团想要吃什么,就是故意逗他玩的。
等浸泡好了,就可以将大米磨成米浆了,说起把大米磨成米浆,谷爷爷每次都是用料理机打的,然后在讲述的时候都说上一句用石磨磨的才是最好的。
闻峥没有做石磨,
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