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没有凝固的海龟蛋都没有浪费,全都放在了团团面前,团团吃得欢快极了。闻峥却彻底和海龟蛋杠了上去,即便可能会再报废一个贝壳锅,他也要试试。
炒蛋前先往土灶里面再添点柴火,干柴都拿在手里,要放进去的时候才注意到里面快积满了,闻峥需要先清理一下土灶。
用竹竿伸进土灶中,把里面草木燃烧后产生的草木灰都扫出来,其实里面更多的是还没有完全燃烧干净的木头。
闻峥被草木灰弄得灰头土脸,手臂还是努力往里面伸,然后有个圆滚滚的东西骨碌碌地滚了出来。
漆黑的小圆球,大小却非常熟悉,闻峥从地面上拿起来,往土灶上轻轻一敲,发出一声清脆的蛋壳裂开的声响。
闻峥轻轻地剥开敲出裂纹的龟蛋壳,里面的蛋液在烈火的焚烧下终于凝固。将整个龟蛋壳剥掉,龟蛋里的蛋清很少,几乎都是蛋黄,所以剥开蛋壳后的龟蛋是黄色的,就是有些地方烧黑的龟蛋壳染上了黑色。
把剥好的龟蛋放到水里清洗一下,闻峥将其分成了两半,一半给了团团,另一半喂到了自己嘴里。
果然蛋液凝固后腥味就消失了,味道好了很多,还有点淡淡的咸味。因为大部分都是蛋黄,所以稍微有点干,如果像咸
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