第51页
第一天,就煮熟了两锅蛤蜊和一锅海虾。两锅用海水煮熟的蛤蜊取出晾干,准备当做出门探索的干粮。
海虾的个头不大,闻峥看到海虾脑子里就出现麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、十三香小龙虾、冰镇小龙虾……光靠想象出来的味道都让人流口水。
可惜他只有海虾还没有什么调料,能做的是简单的水煮和清蒸,不过这两种做法能保留虾本身的味道。
吃虾必须用手吃才过瘾,淡水煮熟后用手去除红色的外壳,露出白色的虾肉来,轻轻咬上一口,鲜、嫩、弹、甜,仿佛是在舌尖上跳舞。最多两口一只虾就没了,没过几分钟,二十多只海虾全部进入闻峥的肚子里。
而今天是贝壳上任的第二天,早饭是昨晚抓住的细长的海鳗,被闻峥用海水在竹筒里养了起来。闻峥拿起竹筒,看到海鳗在里面一动不动,连忙摇晃了一下,确定海鳗有些反应,就是有些精神不振,才放下心。
老竹子经过劈砍、烘烤、冷却,被闻峥做成了一把竹刀,不能什么事都用斧头。用竹刀去除海鳗的头部和内脏,顺着鱼肉的纹理切成小块,放到热水里炖煮。
闻峥曾经吃过用汤涮熟的鳗鱼片,鱼片被片得很薄,放在热水里烫个几十秒就能入口。不过那是人工养殖的河鳗,这
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>