在关中东部和南部，基本上很少有人会种麦子，哪怕种了，也是种在下田和山地里的。
    好田，特别是水浇地，一般都是种粟米和高粱的。
    但张越知道，小麦才是未来！
    因为粟米的产量，无论如何也赶不上小麦！
    技术的发展，特别是磨坊技术的进步，也会使小麦变得让人更接受。
    捏着手里的玉果，张越蹲下身子，将它埋进麦苗的身下，然后静待变化。
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