四位大师级厨师和八位老饕食客评分。
    菜品采用糊名制，试菜的时候把厨师的名字盖住，等到打分之后再公布厨师的名字，避免评审打出先入为主的印象分。
    主持人说完规则之后，一众与会厨师就纷纷前去抽签。
    每个厨师擅长的菜品都不一样，因此用抽签的方式来定菜品，这对下厨的厨师是一个很大的考验，对于评审也有很高的要求，也就群英会这种内部竞技才会这么玩。
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