“嗯嗯。”小奶酪忙不迭的点头，拿过水果刀开始削皮，把削过皮的大鸭梨切成一块一块的小块，把它们全都放进干净的盆子里，加入冰糖和甜丝丝的蜂蜜，再适当的加一点点盐，腌渍一会儿。
    小奶酪准备先做大鸭梨果酱，所以他就在收拾好鸭梨后开始着手做了，把腌渍着的果肉端去厨房，而后用干净的果子在灶上加入清水，烧开，在水中放入适量的冰糖，再把榨成汁的柠檬汁，均匀的撒在腌渍的果肉上，这样就能让做成的果酱，存放的时间更长更久一点，柠檬汁可是有保鲜防腐的功效。
    等到锅里的冰糖完全融化后，小奶酪就把腌渍的果肉倒进了滚开的锅中，接下来的事情，就只剩下熬制了，要耗费一点时间，还要注意火候的大小火大了下面的果肉会糊掉，火小了熬制的时间就要更长。
    等到果酱熬制的差不多黏稠就可以关火，将果酱倒进干净的大碗中稍微冷却，而后再将果酱装进干净的瓶子中冷藏就好了。
    小奶酪一向不喜欢把果酱熬制的过分黏稠，水果一类的东西在经水熬制冷却之后，都会产生果胶，所以不宜太过黏稠，太黏稠的果酱吃起来口感会有点硬。
    餐厅里闻人凉已经处理好了大部分樱桃，小奶酪满意的看着成果，吃着樱桃
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