，干辣椒切成细丝，热锅放油，爆香葱姜，放入鸡块翻炒，加入料酒，盐，待鸡块炒香变色加入适量水煮沸，将泡好的野蘑菇放进锅内，转入砂锅，小奶酪喜欢麻辣的口感，又在砂锅里放入了少许的麻椒，加入酱油，因为时间的关系小奶酪将小火慢炖改成大火，等到鸡肉和野蘑菇都熟了后，加入泡好的粉条再炖十分钟左右，最后加入鸡精，麻油和切成青青的碎末的香菜调味即成。
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