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巨星的小神厨_分节阅读_68

巧的双手雕刻出了一个又一个漂亮的菜式花样。
    展羽穿着莉莉娅的粉红色围裙有点搞笑的站在水池边清洗大角虾,小奶酪雕好了番茄花朵后,接过小展羽清洗好的大角虾沥干,扭开灶火的开关,热锅放油,放大角虾入锅炸熟,倒入笊篱内,仔细的分别拣出虾头、尾、身待用。
    再用猛火绕锅热油,投入用蒜茸、尖椒粒、洋葱粒、五香粉、味精、盐、加饭酒、麻油、葱花调匀而成的椒盐,快炒爆香,放入虾头、尾,翻炒至干,出锅。
    同展羽一起细心的将虾身剥壳,从虾背开刀,分成两片。中火起锅,放入用茄汁,急汁、ok汁、板子糖、白醋,少许盐混合调成的糖醋汁烧滚,用湿生粉勾芡,放入虾肉拌匀,加尾油,倒出。再将新鲜的虾仁去肠砂,洗净,用净毛巾吸干水分,用刀拍烂,挞打成胶,加精盐、味精、胡椒粉,鸡蛋清调匀,捏出10个虾丸,均匀粘上面包糠,入油锅炸至金黄色捞出。
    用干净洁白圆盘,将虾头朝盘心围摆成圆形,虾身两片对称成扁圆形,每个对接虾头,再将虾尾联上,炸虾丸放在虾身围圈内。盘中心放置西红柿雕成的花朵衬托。
    展羽不可思议的看着从小奶酪的手中呈现出的一盘色香味俱佳的三味灯笼虾,赞赏道:“天呐
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