94远方有客来
再回到厨房的时候,果然奶奶桌上的面皮已经下去了一大半了,而奶奶边上的筛子里已经放了半满的饺子,而碗里的馅儿也只剩下酸菜的了,看着那白鼓鼓的饺子,文欣无声咧嘴呵呵的傻笑着,内心无比的满足。
转身听锅里的水已经翻腾了,文欣一边掀开锅盖一边叫道:“奶,水开了水开了,快拿饺子来,没有包完的在哪一会儿再弄,这包好的咱也尽够吃了!”
文奶奶一听水开了,放下手中包了一半的饺子,端了筛子就过来下饺子,饺子下锅滚两滚,香味很快就出来了,蔓延了整个厨房,那叫一个香,韭菜和酸菜的味儿重能很清晰的就闻得出来,倒是白菜儿味道被盖住了。因为馅儿都是熟的,煮的也就是面皮儿,所以很快就熟了,一个个的在水里冒了头,文欣早就准备好了三四个大盘子,奶奶接过去就用准备好了的笊篱,捞了起来抖了抖水装了满满的三盘还有一小碗文欣用碗装了,这一碗正好能够喝汤。
文欣猛然想起还没有准备酱料,啊哈不是其他的,可不就是酸辣么!北方人不知道怎么吃得,南方人吃饺子就是要蘸陈醋,挖一勺子辣酱或者直接切生辣椒,文欣喜欢切新鲜辣椒,也不喜欢用陈醋而用白醋加酱油,现在家里已经没有酱油了,文欣也不敢突兀的拿出
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