饼肯定很好吃，那你也别光顾着自个儿吃啊，我排了三刻钟啦。”两人在那儿打情骂俏，客人在一边等着，实在看不下去了。
    这时，主办这个市集的领头人走了过来，招呼道：“霍大厨，你们这儿怎样？生意真是太火了。”
    霍子安道：“我没准备那么多材料，最多再做个七八十个，您得控制客流了。”
    “嗯好好。”他满口答应。
    这是一个以复兴街边小吃为名的市集，因为这活动跟邱新志的杂志有合作，他们才碍于人情答应了参与。霍子安对食物较真，做个煎饼也钻研了很久，但他们这次回来，主要是Jean Ropruent邀请他做一周的客座主厨，以及一家奢侈品牌新开了家居板块，要合作做一段时间的pop-up餐厅；另外，由良辰也应了两家餐馆做酒单设计和侍酒培训。他们每次回京都很忙，出来卖个煎饼，算是休息了。
    三年前，他们离开北京后，第一站去了上海。
    霍子安兑现了他钱债肉偿的承诺，给黎小南新开的餐厅做了半年的临时主厨。餐厅很快就上了轨道，开业第一年拿了米其林一星。当年霍子安撂担子跑去北京，事儿办得不地道，他对黎小南一直是愧疚的，这次累死累活给他弄了家米其林餐厅，算是补
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