厅吗，所以传说北京也照这个套路走，先给中国人拍拍马屁，顺便表示他们会吃中餐。”
    “是吗？上海那家就不太靠谱。哎，中餐不是那么好评定的，他们熟悉的那套摆盘、节奏、配酒，在中餐里行不通。”
    “可不是吗，中餐要学西餐那样摆盘，黄花菜都凉了。而且，文化上也不通。中国人出来吃饭，围着个圆桌，你一筷子我一筷子，里面多少人情世故。现在一些中餐厅学分餐制，服务员切成一份份端上来，完全就切断了社交机能嘛。”
    霍子安十分赞同：“没错，埋头在自己的碟子上吃，真的很别扭。而且两个人吃，跟十个人吃不一样，体验上的差别，米其林侦探也探不出来。”
    “诶对了，”邱新志想起了一事，“这都快八月了，米其林侦探该出来干活儿了吧。良辰，你最近要提高警惕啊。”
    由良辰：“米其林侦探长什么样儿，能看得出来吗？”
    “子安，你应该见过吧？”邱新志问道：“上海评选的时候，至少在你的餐厅里吃过七八次了。”
    霍子安摇头：“他们不亮身份，一般看不出来。”
    邱新志对由良辰解释道：“米其林侦探，各个国籍的都有，通常是三四十岁左右的男人，大多是两个人一
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