苏俊侠闻言，立刻来了精神，指着边缘处的一盆道：“这个，这盆是先收来的，都好几天了，肯定都吐干净了，其他的就是按照收来的时间，一盆一盆的往后的，你用的时候注意些就行。”
    杜青臣点点头，“那行，找个剪子，帮我剪田螺尾巴吧！”
    “啊？”还得干活啊！不能直接等吃吗？苏俊侠挠挠头。
    等两人连带着帮忙赶车运田螺过来的苏子实忙了一会儿，才弄出一小碗田螺，杜青臣拿去厨房洗了，让两人在外面等一会儿。
    厨房内，杜青臣烧了热油，将姜，大蒜，辣椒干等混合了倒进锅里，爆炒出味，再放入螺丝翻炒，倒入料酒盐巴等，田螺特有的鲜香味道很快涌了出来，苏俊侠背着手溜进厨房，站在杜青臣身后，感慨道：“这要是家家户户都像杜老板你这么舍得下佐料，那这田螺，肯定都好吃的啊！”
    杜青臣低头忙碌，头也不回的问了句，“你们平时怎么吃？”
    “就直接水煮啊！有钱的人家就放点盐，你可不知道，这东西平日里连村子里的小孩都不会摸来吃，抓条鱼，摸个蛤.蟆烤了吃都比这个香，平日里根本没人理会的。”苏俊侠吸了吸鼻子，口水有些泛滥，咽了下才道：“可能还是不舍得下佐料，出不来这
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