赞许，还传出了名气。这样好的菜式，他还不会啊！他想让杜青臣教给他，自然得热情些，他也不知道杜青臣是怎么想的，想不想教给他这道菜，只能自己先表现好点了。
    杜青臣看出杜有才的目的，也就擦了擦手，道：“今日来的倒早。”
    “嘿嘿，提前收拾一下后厨，也免得一会儿分不开身。”杜有才连忙拿了抹布去擦案台。
    杜富贵老实可靠，杜有才略有些小机灵，但为人也值得信任，两人可谓各有千秋，也都得杜青臣信任，杜青臣也就道：“今日来的这么早，正好，我教你做红烧肉吧！这几日红烧肉名声渐大，也不能总是我在做，你也可以上手试试。”
    “真的！多谢老板！”杜有才咧着嘴笑了。
    杜有才连忙收拾了案台给杜青臣腾出空间，却见桌子上摆着一小盆辣椒油，是他从未见过的，也就茫然的回望杜青臣，杜青臣知他疑惑，回答道：“新菜式，还没研究好呢！”
    杜有才眼神一亮，也没有说什么，只是小心翼翼的端走了辣椒油，放到不碍事的地方去。
    又过了几日，杜家酒楼便多了一道叫做火锅的东西，一个圆锅隔成两半，一半辣的，一半则是熬制的骨汤，又上了时令蔬菜和切好的肉片，吃法固然粗糙了些
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