统了，一板一眼的，都是传统的老菜式，材料用得快，但菜式就是不多。
    厨房里的几个么么也觉得挺丢脸的，做菜做饭的时间也是比小哥儿多了，但事到临头，还得找小哥儿顶缸。贺家的喜宴，菜肴断了，么么们可不想担那份责，看着贺小哥儿来了，赶紧扯着他。
    贺小花不多话，数数挂着的鸡，见还有四只，心里有了主意。
    “几位么么，我这里还有几样菜，请么么帮忙收拾一下材料。”
    么么们一惊，对视一眼，其中一个看着伶俐些的，连忙说，“怎么办，我们都听你的。”
    墙上挂的鸡切件，鸡翅膀，鸡大腿，鸡脯肉分开。小花养的鸡是足月大公鸡，切件后，满满的几大盘。鸡翅膀用来红烧，鸡脯肉切成块，做白水蒸鸡。
    取了两只鸡大腿，去骨切成丝状，剥了两颗玉米，洗了一把粗粮。锅里抹一层油，把玉米放锅里翻炒几下，等玉米粒炒至微焦，加入粗粮和三大勺水，水面至锅四分之三的位置，盖好锅盖。等到锅里浮出一层乳白，把切好的鸡腿肉丝撒进去。因着赶时间，先用大火把粥水熬至五分熟，再用小火慢慢煨着，熬至全熟，盛碗，撒上葱花，就可以端出去。一锅鸡肉粥分了前后两院八张桌子，只剩下薄薄一层粥水。
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