美食带着空间做直播_分节阅读_110
“我干什么”秦柯向自家领导申请任务,安逸也不客气,打发秦柯去捞一点野菜留着熬粥,自己则去洗米准备。
“崽,要几球”几球是两个人的专业术语,每次包饺子或者干别的,需要捞汆水的蔬菜时,秦柯都会问安逸要几球,拧干水分的菜。
这样的交流,也是两个人长时间在一起,形成的默契。
第107章 送米上门
淘好的米下锅, 安逸趁着煮粥的空闲,又把蕨菜捞了出来, 蕨菜虽然汆烫过一次, 但还是需要费一番功夫才能吃到嘴里。
蕨菜嫩芽表皮光滑不容易入味,要想让蕨菜的味道好,就要从根部对半撕开, 一小盆蕨菜,安逸和秦柯一根一根撕,原以为会很慢,但没想到很快就撕完了。
撕好的蕨菜切成大段, 加入辣椒油、蒜末、酱油、醋等调味料,安逸放好适量的调料,又指挥着秦柯拌一下,自己转身去处理蔬菜粥的配料。
挤干水分的荠菜, 切成碎末, 放入即将熬好的粥中,加入猪肉丁, 不需要多长时间的熬煮, 就可以粥香四溢, 临出锅前撒一些细盐轻轻搅拌,香浓的粥就可以出锅了。
蔬菜肉粥虽然比普通的粥难一些,可秦柯却非常喜欢这粥的味道和口感,
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