瞅，要洗哪些？”
    “阿娘，随便了。”彦莹用漏勺将麻辣烫锅子里的几颗鱼丸捞了出来，放到有调料的小碟子里：“你尝尝，这个味道怎么样？”
    龚亮新奇的看着那几颗圆溜溜的丸子：“肖姑娘，这是啥？”
    “鱼丸。”彦莹早几天将那干湖剩下的几条鱼用了做鱼丸，把鱼肉剁碎，加入面粉，里边稍微伴了些调料，搓成一个个丸子，专门来试验烧烤麻辣烫。这湖里的鱼，肉质很好，细嫩无比，而且做的时候彦莹注意了加工工艺，一点腥味都没有，放到嘴里轻轻一咬，竟然还有种淡淡的甜味儿。
    龚亮将那一碟子鱼丸吃了，只觉得一口的香味，配着那微辣的调料，更是香喷喷的一口：“肖姑娘，这东西实在好吃，肯定能卖得快。”
    彦莹笑眯眯的点了点头，指着竹筛子里那一大把签子道：“鱼丸、虾丸、螺蛳串、猪肉丸子这些都是荤的，签子下边扎根红线，卖十五文钱一串，那韭菜白菜菠菜那些，系跟白色的线，就是素菜，只卖五文钱一串，还有这个口蘑、花菜，用黑色丝线扎着的，就要稍微贵一点点，十文钱一串便是。”
    口蘑和花菜这些时新菜蔬，别处都没得卖，豫州城里唯此一家，彦莹这才卖得理直气壮的价格高，这里边可是含
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