，有些磨不开脸，还有就是借口没脸过来，可以多少帮孙辰挡住一些风波，索性缩在家里，任孙杨氏瞎折腾。
    大壮的烤地瓜生意已经不能再做下去了。天气渐渐热了，再拿着热腾腾的烤地瓜吃就显得更热了，慢慢也就没什么人再愿意吃了。
    孙辰帮他想了一样东西，即可以当成零食带走，又可以坐在准备好的小桌子旁边配着面食当菜吃，那就是前世街头巷尾都会看到的麻辣烫。
    天气暖了，各类青菜也不再稀缺，用竹签串起来开水烫过，再配上提前调配好的酱料，吃起来真的是别有一番风味。
    把瘦猪肉片切的薄薄的，提前腌制过后也用竹签串起来，在锅里煮上一会儿就可以拿出来抹上酱料，同样好吃的不得了。
    还有油炸过的豆腐块，豆皮，豆干，腐竹等一些豆制品，都能处理好了切成小块，串起来在锅里过水，抹酱。
    别看这东西不算多起眼，素串才卖一文钱，肉串也只卖两文，利润却不低。这东西又是新鲜事物，一经在市场上推出，就受到了热烈欢迎。
    为了实验出记忆中的味道，孙辰他们可是吃了足足半个月的麻辣烫，才确定好具体的配料表，这也算是麻辣烫的核心技术了。
    成功开业的那天，孙辰
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