怎么吃肥肉，留着也只能炼油。”
    苏珍勉强接受姑娘的劝，风风火火地去安排了。
    孙敏犹豫了一下，问苏画，“肥肉真卖啊？”
    苏画正往大锅里倒清水，头也不抬地回答道，“有人买就卖。”村里人现在吃肥肉的也少了，她就这么一说，但估计没谁会买。
    孙敏把套袖一摘，“我回家问问。我家今年没喂年猪，前几天我爷爷还叨咕今年吃不到好肥肉了。”她笑了笑，“我爷爷爱吃肥肉，镇上肉铺买的他说不香，不爱吃。前些天邻居家杀猪时买了两斤做菜，爷爷吃了一口就说‘饲料猪，不好吃’。”
    “行，你问吧！不买也没关系，记得过来吃杀猪菜。”苏画一边说着，一边送孙敏出去。
    这时大姑又风风火火地端了一大盆东西回来了。她见东灶上的大锅里添了清水，夸了苏画一句“我姑娘就是想的周到”，又拿过一个空盆，让苏画往里添了半盆清水。她这才从端来的盆里挑拣出大骨头肉、排骨等等，一个个洗掉血水放进锅里。
    苏画拽过干燥的秸秆，添进灶膛里引火。她们要做的，是他们这边农村杀猪菜中最硬的一道菜，肉骨头炖酸菜。大铁锅里炖上半锅的大骨头肉，等水开了去掉浮沫加鲜姜片、大料和花椒，等肉熟
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>