龙须闹嚷嚷。九个龙头口朝上，十八条龙尾搭碗帮。再看汤：嫩葱花，翡翠绿，香油花，黄洋洋。一个蛋黄卧碗里，黄中红，红中亮，亮冒油，油汪汪，就好象一轮红日出东方。太阳两旁趴彩凤，香菜叶的头，波菜叶的膀，玫瑰花的羽毛尾巴长。桃花瓣的凤冠，杏花瓣的嘴，迎春花瓣凤爪金黄黄。晃一晃抖翅膀，晃两晃把嘴张，那凤凰好象展翅要飞翔。
    两人这碗汤面看着不分上下，只等老赵头舌头一伸嘴一张做出个评价，想不到老赵头吃了以后就像《西游记》里的金蝉长老一样，流泪下来，不少人都说：“这老爷子都吃哭了，看来是真好吃啊，以后我们也尝尝。”王二姐当时也在菜馆里，不过等面一端上来，王二姐看了一眼就走了。包卿和那位客人看见老赵头流泪，都纳闷地问他怎么了，老赵头抹了抹眼睛，说了句：“太辣了！怪不得王二姐刚才走了，就这辣味，别说她了，谁也受不了啊。”
    最后老赵头给了结果，无论文斗武斗双方都是不相上下，正是棋逢对手匠遇作家，看到了这样的结果，包卿和客人也都表示欣慰，包卿又客气地对那位客人说：“这位老兄，手艺不凡，佩服佩服。”那人也十分有礼地回话：“我从长春出来遍访东北三省，和无数同行切磋，能把真正的这碗汤面做出来
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