以看起来多而不乱，简约而不简单，十分赏心悦目。
    霍奇森是个认真的男人，兢兢业业地对照着食用指南上面的步骤，开始涮第一道菜。夹起那两片肉时，他仔细端详了一下，决定无视指南上说的只涮三下，而是多涮了几下。
    薄薄的白油下是清澈的汤，闻起来并没有太重的味道，只有淡淡的骨香。但他听莫克斯说过，那汤是地狱般的辣，所以叔叔十分谨慎，并不敢一下子吃完那片肉。
    当然身居军中多年，霍奇森意志坚定，不畏强敌，他的克制力也比莫克斯稳定很多，所以没怎么犹豫，就伸出信子，先舔了舔肉片表面的汁水。
    他做好了要被辣到的心理准备，不想那汤汁却清香醇厚，只有满满的骨油香，就算是他敏锐无比的舌尖，也不过是品尝到一丁点来自熬汤时姜片的辛辣，但只会增加汤汁的鲜，并没有给他敏感的舌头造成任何不适。
    好鲜的汤！
    霍奇森暗自咋舌，一口将那块肉吞下。
    唐记私房菜的所有肉，都是唐亦禾用盐紧实过肌理、并以清油腌过，尽管已经被他涮了很久，肉质却依然保留柔韧的口感，而且一点都不柴，非常滑嫩；外面又是一层浓郁的骨汤包裹着，既鲜美，层次又明显。
    这……
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