在通西域以后，还有了胡饼、胡饭，也是作为主食的，胡饼类似今天的芝麻饼，汉灵帝很爱吃这个。
    《后汉书·五行志》所记：汉代的时候，“灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭。”，胡饭，是用酱瓜，烤肥肉，生菜卷在面中，卷两层，并切成两寸大小的六段。
    至于蔬菜么：
    “冬葵”是汉代主要的蔬菜。
    《说文》:“葵，葵菜也。”
    白菜，菠菜，芋头，萝卜，韭菜，黄瓜，葫芦，藕，豆等等，除了土豆，红薯，番茄，洋葱，基本都有了。
    等到通西域后，传来了大豆和葡萄，大豆随后导致豆腐，豆芽等类似今天的豆制品的出现。
    肉类，基本和今天相同，一般来说，主要是传统的“六畜”，马、牛、羊、猪、狗、鸡。
    汉朝人没有什么忌讳，鸡蛋，这个时代也有了，不过，乳制品，汉朝人就很少吃了。
    鱼类，贝类也是汉朝人当然也爱吃了。
    在商代的时候，鱼是普通人也可以经常吃的，而在战国以后，鱼和肉是身份的象征。
    汉朝的贵族们后来把肉认为是腐朽身体的东西，提倡健康饮食，吃菜。
    而穷人们，则把非常渴望吃肉，但
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