来挖。”
    青瑶凑近一看，那肉块晃晃悠悠，显然极嫩，看起来倒不太像肉，反而有些像极黏稠的粥，只是更加晶莹剔透一些。青瑶又伸出手指，小心地碰触了一下，只觉得手指接触的地方毫无阻力的下陷，仿佛再用力一些就会破碎，这样的手感又有些像豆腐脑。青瑶缩回手，不敢再碰，退到旁边看船夫怎样取肉。
    船夫没有立刻就把那块肉割下来，而是让青瑶先去羌鲟腹部中心把它的鳔割下取来。青瑶不明其意，但还是立刻照做了。
    很快，青瑶取来了羌鲟的鱼鳔。羌鲟的鱼鳔因为羌鲟死前的上潜状态现在正处于肌肉伸张中，里面充满了空气，所以体积巨大。
    船夫示意青瑶将鱼鳔从尾部割开，把空气放尽。没有了空气的鱼鳔迅速收缩，很快变得瘪瘪的。
    “这羌鲟身上的这块肉虽然也就味道这一点能拿得出手，但要想完整无损的得到它，却麻烦得很。除了只能用它的骨片来挖取外，装它的容器也讲究的很，最好用的就是这鱼鳔了。行了，万事俱备，现在我就要来取了。”
    青瑶忙把手中的鱼鳔袋子撑开，严阵以待。
    船夫大叔此时的动作也很小心翼翼，他将骨片弧形的那一边缓缓地沿着那块肉的边缘□□去，然后顺着边
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