候就可以熄火了，麦仁放凉之后磨成细粉，饿了馋了就挖两勺来泡水，搅成糊糊，又香又浓，比什么芝麻糊好吃多了，如果能加两勺红糖就更棒了。
    陆轻轻这回让炊事队的在石碾上继续碾麦仁，自己亲自操刀，在大石锅里炒麦仁。
    炒完之后又磨成粉泡成糊，尝一口，味道不要太好，比以前吃过的更有一种谷类的香郁味道，口感更为饱满。
    她也不好吃独食，为了暂时将小麦的吃法保密，在场也就三个炊事队的，一土一泥还有另外一人，她给三人都分了小半碗，乐呵呵地问她们：“好吃吧？”
    “好吃！”三人异口同声地说，没想到这麦子是这样吃的，去了壳之后可以这么想，什么扎喉咙，简直不要太细滑！
    吃完麦粉糊，三人干劲十足，将生麦仁碾了一道又一道，终于得到了淡黄细腻的麦粉。
    陆轻轻往里加了少许碱面，加烧开后放了点盐的冷开水，把面团和起来，发酵半小时之后，扯成一团一团，用擀面棍擀成一张张薄薄的面皮。
    陆轻轻没那么拉面的功夫，但擀面皮还是行的。
    撒一点麦粉，擀一张面皮，擀出许多张之后，叠在一起用刀切成一指宽的面条，不能久放，久放面条之间就会黏在一起掉，所
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