不过可以加一锅大骨熬成的高汤，别放盐，再放点其他料进这锅卤水里，卤出的东西味道会好不少的。”陈智聪建议道。
    说完陈智聪七翻八翻的，翻出几样香料，然后丢进水里泡着，等等香料干净了，并且泡开了之后，陈智聪弄块纱布包好，系住口子就将这包香料丢进卤水里一起慢慢煮。
    做完这些，陈智聪喊道：“任叔，来来来，我教你卤水的配方。”
    拿出一张字，一支笔，陈智聪飞快在上面写起配方，边写还边交代：“这是酱香型卤水的配方，这是五香型配方，这是麻辣型的配方，这是盐焗型的配方。”
    用料，以及各种材料的分量，陈智聪写的清清楚楚。
    写完之后陈智聪说道：“任叔，来来来，我教你正宗的烧鸡和烧鸭的做法！”
    半响之后，一阵扑鼻的香气从厨房传了出来，然后陈智聪拎着一只烧鸡，任叔拎着一只烧鸭就出来了。
    “来来来！大家先歇歇，尝尝新出炉的烧鸡和烧鸭！”陈智聪大声的吆喝道。
    两碟酸梅酱摆出来，那边任叔拎着菜刀咔咔咔的几下，一盘烧鸡和一盘烧鸭就摆在了桌子上。
    烧鸡和烧鸭被切成块，里面浓郁的香气更加飘逸了出来，忙了两个多小时的众人
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