第一百七十章三大技校烹调赛 五
好受。
许多学校在学生毕业的时候要进行考核,就像毕业论文一样,直接关系到学生的前途。烹调学校里考核的就是菜肴,必须要有自己的特色,最好是创新菜。
尤阿姨见蓝盈盈面色有点为难,刚才听乔春林和王晓梅聊天知道他们是烹调技校的学生,自然想到是蓝盈盈毕业前考核的菜肴,她犹豫了一下:“我有一个菜单,你们可以参考参考。”
说完尤阿姨拿起床头的一支笔在一张药单上写了一会,递给蓝盈盈。
“一品海参煲。”蓝盈盈仔细看了看,她是个烧海参的行家,立即知道尤阿姨的这道菜非同寻常,一定经过精心研制,可以算是一种绝活:“您这是根据一品海参改进的菜肴,采用粤菜中煲的方法,海参濡烂入味,再吸收几种配料的香气,一定令人回味无穷。”
“不愧是厨王的女儿。”尤阿姨脱口而出:“凭一个菜单居然看出菜肴的味道,真是了不起。”
“你怎么知道我是厨王的女儿?”蓝盈盈吃惊地抬起头。
“你和你爹长得有点像。”尤阿姨意味深长地说道:“再说姓蓝的姑娘除了厨王的女儿谁有这种本事。”
“您过奖了。”蓝盈盈莞尔一笑,春光灿烂:“不过大多数人说我像我娘,聪
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