风小雨的态度说不定吃亏的是自己。团结不一定就能在烹调大赛中取胜，但不团结注定失败。花幽香当然知道其中的利弊，她缓缓站起身：“你的刀工在战胜西门豪的时候我们有目共睹，今天就不要藏私了，让大伙学习学习。”
    花幽香不反对，其他人当然无话可说，风小雨还要犹豫，王晓梅推了他一把：“你就上吧。”
    风小雨只好硬着头皮上台，还好他有指导一年级新生的经验，面对这么多出色的厨师不至于太紧张，咳嗽一声：“谢谢大家看得起我，我只是一个普通的厨师，入行时间比较短，还要向大家讨教呢，今天能做的就是尽量满足大家的要求，有问必答，不过不保证全回答正确。”
    “那我就先问。”韩玉清笑着说道：“你说说那天和西门豪切磋的时候，蒙着眼睛怎么能那么准确地分割猪ru。”
    “凭的是手感。”风小雨微微一笑：“原料加工的精细基本可以凭视觉来掌握，但到了一定地步，速度快，成品薄得近乎透明，那时候只能凭手感，我可以试验给大家看一下。”
    风小雨看了看墙角的一些原料和一块刀板，这是为了讲解刀工做示范用的，他示意王晓梅把课桌底下的刀拿上来，然后捡起几个土豆：“大伙看一下，我不用眼睛全凭手
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>