，汤汁金黄，鲜味浓重；冬季宜用野蔬，娇嫩翠绿，色彩和谐，增色添香。”
    关键之处和其他菜肴一样，就是用来调味的高汤，早就熬制好，风小雨无法知道它的做法，不过不要紧，只要等会品尝一下，再稍加实验，风小雨自信做得出来。
    酒很简单，一人一小杯，煮干丝用一个大钵子装上来，钵子色彩斑斓，古色古香，干丝堆在里面如棉线漂浮在白色的汤汁中，干丝白嫩，点缀着艳红的火腿丝，金黄的姜丝，黑色的香菇丝，洁白如玉的虾仁，翠绿的青菜，色彩绚丽多姿，如同进入一个春花怒放的庭院，让人心旷神怡，舒畅无比。
    餐厅的淡雅气氛，配上如画般佳肴，还没有入口就让人陶醉，风小雨立即体会到那种美食的美妙，难怪林秀秀认为美味佳肴一盘就足矣。
    干丝看起来嫩，经过长时间煮过变得绵软非常，入口有嚼劲但又不太硬，去除了豆腥气和卤水的苦涩再吸收高汤的鲜美，加上火腿等配料的清香，甚至还有淡淡的蟹黄幽香。虽然调料只是一点盐，但回味却无穷无尽，每吃一口一种感觉。
    不知不觉间，一大盆干丝几乎被风小雨一扫而光。打了个饱嗝，风小雨不好意思地抬起头，林秀秀正手托香腮眼中含笑地盯着自己，风小雨用餐巾纸擦
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