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第九十章三头宴 七

可说,有请夏老先生说几句,他可是许多烹调大赛的评委。”
    一阵掌声,夏明远老先生从方建业身边站起来,六十多岁,身材削瘦,头发有点花白,但面色红润,声音宏亮:“各位,下面我就说说自己的看法,从菜肴的配置上不算名贵,如果放在其他宾馆只能算普通宴席,但这是家常菜馆,走的是家常路线,这种配置反而显得大众化,高低档人群皆宜。至于三头菜,我更是无话可说,好多年没有如此痛快地一次吃三头了,猪头油而不腻,鲢鱼头汤汁浓香,狮子头入口即化,肉香和蟹黄清香让人全身舒畅,尤其是其他菜肴也是可圈可点,那道锅巴化腐朽为神奇,格外突出。可以说这次三头宴是成功的,值得推广。”
    萧雅见夏明远评价如此之高,十分高兴,夏明远可是老一辈有名的烹调赛评委,他的话就是对三头宴的总结。萧雅大大方方地站在镜头前:“谢谢夏老对家常菜馆的表扬,我们还年轻,还有许多不足之处,以后还请各位前辈多多指教。”
    萧雅谦虚几句,今天的结局似乎已经完美,兰东娜准备做最后总结,刚刚调好镜头,一个声音叫起来:“这次宴席也不是尽善尽美吧?”
    大家一起望过去,刘歪嘴正挥舞着手臂:“还要听听大伙有什么不同意见。”
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