第七十七章谋定而后动
有绝活的尽管报上来,我和萧雅商量一下,明天新的菜单就会出炉。”
大伙最担心的就是四海酒楼,见吴浩一副胸有成竹的模样,也都有了一点自信,纷纷回到岗位上干活。
吴浩原来的形象一直让人放心不下,吊儿郎当。混吃混喝,即使换了身服装,精神百倍,店里许多人对他依然心有疑虑,就连萧雅也半信半疑。
吴浩没有做什么解释,用行动来说明,不到半个小时,几十桌酒席从菜肴的配置和份量,上菜的顺序,各位厨师负责的菜肴,一直到饭后甜点的摆设,安排得井井有条,比王连贵还要干净利索。
困难虽然还没有过去,萧雅已经有了几分信心,萧雅盯着菜单盘算着如何改进,可是她只是对管理在行,菜单略知一二,要说根据消费档次重新安排菜单,她就是个彻底的门外汉,看着一道道菜名,脑袋有点晕,看来还得吴浩做主。
萧雅正要起身到厨房间找吴浩商量,吴浩拉着风小雨快步走进来。风小雨一边走一遍挣扎:“你拉我干什么,我正忙着呢。”
“你先坐着。”吴浩把风小雨仍在沙发上:“几个招牌菜有你小子的功劳,或许能出个主意。”
家常菜馆的菜肴属于中档,既然是家常菜,原料就不是太昂贵,
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>