第五十九章吴浩的故事 下
林华教了风小雨两道菜,沙参玉竹老鸭汤,莲子百合瘦肉煲。
莲子百合瘦肉煲:选猪瘦肉半斤左右,再加入莲子和百合各30克和适量水,隔水炖熟,调味即可。
林华解释道:“润燥养肺,还可以治疗神经衰弱,心悸,失眠。也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。”
老鸭汤:选用老鸭一只,去毛脏,洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。
林华的解说简单利索:“治疗肺燥,干咳。”
案子上的瓦罐,紫砂煲。盆,锅等厨房用具一应俱全,都是崭新的,显然是林华精心置办的新货,似乎她要在此安家落户。
几道菜做完已是夕阳西下,风小雨满肚子关于食疗的疑问,就是没有时间请教,林华拍了拍他的肩膀:“听吴昊说你要到天艺烹调学校学习,那里有最好的老师,慢慢琢磨吧。”
“有教药膳的吗?”风小雨疑问道。他想到食物能治病,家乡的一些贫困人家就用不着因为付不起药费而发愁了。
“暂时没有这门课。”林华想了想:“不过,那里有一位专家,叫什么名字我一时忘记了。”
风
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