巧了，剩下最后一个。”
    “几碟小菜，几听啤酒。”李夏奋吩咐完，自己拿过墙角的茶壶给风小雨和荷花各倒了一杯。
    几碟小菜味口很一般：青椒土豆丝，莴笋炒肉片，麻辣豆腐，煮干丝，香菇青菜。
    “你真是请我们吃猪头肉？”风小雨边吃边问。荷花也瞪大双眼，一副不可思议地神情，组头肉，没有几位女孩子喜欢。
    李夏奋放下筷子，慢悠悠说道：“风小雨，你是厨师，应该知道扬州最出名的菜肴吧。”
    “扬州三头。”风小雨脱口而出，这难不倒他，张艳红说过。
    “哪三头？”李夏奋接着问。
    “拆烩鲢鱼头，蟹粉狮子头，扒烧整猪头。”
    “不错。”李夏奋点点头：“今天，就是要吃扒烧整猪头。”
    “在这里？”荷花怀疑地四处打量，这貌不惊人的破地方能有什么美食。
    李夏奋理解荷花的惊讶，解释道：“你们别以为大宾馆做出来的菜才是正宗，许多好的美食还是在民间。等一会尝过了你就会知道什么叫绝顶美食。”
    风小雨被李夏奋这么一说，有点迫不及待：“猪头呢，怎么还不上？”
    李夏奋笑道：“吃美食要有耐性，这道菜是有
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