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第二十八章宝儿姑娘的床

出方法,大伙一起改进,做出来的菜就算我们大家的。”
    各位厨师眼睛发亮,轻易学到秦家御膳的招牌菜,怎能不欣喜如狂。
    一群人七嘴八舌,有说有笑,几个小时过后,三道仿秦家御膳的菜肴创制成功。
    第一道,掌上明珠,鸽蛋酿入肉糜和香菇丁,放在鹅掌上,上笼蒸制,四周摆上小油菜浇琉璃欠。
    第二道,松子鱼米,把秦家御膳的虾仁,改成鱼肉做成的鱼米,同样爽口,成本却降低了许多,这是方世贵的创意,既好吃又实惠,眼光独特,要是和秦家御膳比起来,实惠必定吸引顾客。
    第三道:猪腰子也是上笼蒸,里面的配料也和秦家一样,这些原料无法更改,风小雨试过几次,稍一改动就失去了那种味道,难怪秦天柱说是绝活,一定经过反复推敲。风小雨只有在外形上改进,把配料放进主要里面,外面用一根芹菜扎起来,芹菜上摆上几个用蛋皮做的方眼铜钱,名字挺美,腰缠万贯。寓意吉祥。
    风小雨只是动动嘴,要是动手铁定露馅。几位大厨刀功精湛,火候掌握得恰到好处,风小雨说出自己的感觉,他们立即就能做出可口的味道。
    看着几道菜,心中沾沾自喜,假以时日自己一定能成为大厨,而且是个名厨,
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