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第二十七章秦家御膳

    御膳,历代皇宫专用菜肴,代表当时全国烹饪的最高水平。中国历代帝王无不以自己的无与伦比的权利征集天下最好的厨师,满足个人的口腹之欲。这些宫廷御厨有着高超的烹饪技艺。他们在宫廷御膳房内拥有良好的操作条件和烹饪环境,加之宫廷对烹饪的程序有严格的分工与管理,如内务府和光禄寺就是清宫御膳庞大而健全的管理机构,对菜肴形式与内容、选料与加工、造型与拼配、口感与营养、器皿与菜名等,都加以严格限定与管理。这种情势下的烹饪不可能不精湛。
    但御膳选料过于奢侈,许多菜肴已经无法烹制。流落民间,经过近一个世纪的融合改进,渐渐形成一些适合大众的绝活,秦家就是这些绝活的传人之一。
    秦家御膳的老板是四大厨王中秦亚强的独子秦天林,秦天柱的堂兄,刚开业几个月,声名远震,加上秦天林善于专营,结交各路朋友,生意蒸蒸日上。
    方宝儿带着一个大墨镜,领口开胸很低,金黄的项链衬着洁白如玉的一截酥胸格外耀眼,紧身的牛仔裤把屁股扒得滚圆。
    这是风小雨的主意,方宝儿在烹调界小有名气,认识她的人很多,要改装就改反差很大的,别人不会把妖艳和一向规规矩矩,有点守旧的方宝儿联系在一起。

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