美观。淀粉不能多，也不能少，多了变成糊，少了就成汤，没有明亮的感觉。
    风小雨赞叹道：“方师傅，你做的琉璃欠恰到好处，让人看上去食欲大开。”
    方世贵不善于说话，干笑两声：“风师傅过奖了。”
    一声风师傅叫得风小雨浑身不自在：“你别叫师傅，叫我小雨好了。”
    方世贵连忙摇头：“这怎么可以，你把手艺传给我，应该称一声师傅。”
    方宝儿笑道：“方世贵，你还是叫他小雨吧，这样亲切一些。”
    “好吧。”方世贵点头答应，看样子这个风小雨可能要成为一家人，不然方宝儿为何如此看重他，他又怎么会把绝活传给翠云居。
    风小雨可想不了那么多，他记挂着琉璃欠的作法，在家常菜馆做一些技术活都是张艳红，现在有学习的机会岂能错过。
    风小雨谨慎地问：“方师傅，这个琉璃欠的关键在哪里？”
    方世贵不知道风小雨是刚入门，以为这个小伙子想考考他，他可不愿得罪这个说不定就是方家娇婿的年轻人，相反还要给风小雨留下好影响，背后指望风小雨在方宝儿耳边美言几句。有意卖弄起学问：“勾芡方法有四种，一，包芡一般用于爆炒方法烹调的菜肴。粉汁最稠，
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>