花等人早已摆好冷碟，红亮的麻辣肚丝，翠绿的菠菜松，洁白的姜汁鸡丝，还在微微跳动的醉虾，圆润香脆的酥球、、、、、、酒水是国内一流的茅台。
    一番寒暄过后，刘旭吩咐上菜。
    厨房间为了谁上第一道菜出现分歧，第一个出场，就如那些体育比赛一样，很难给评委留下好印象，打不出高分。
    推来推去，决定让张艳红的菜先上，反正那道炸锅巴一般饭店都不用了，得不到认可是顺理成章的事。
    倒霉的总是自己，张艳红不推辞，把切好的竹笋蘑菇木耳西红柿放进炖好的汤中，调好味，分几碗装好。取一些晒干的锅巴，掰成一个个小块。开油锅，等油面不再翻泡，平静下来，约七成油温，沿锅边推入锅巴，转眼炸得酥脆，。
    几个服务员一手端着炸好的一盘锅巴，另一手端着一小碗汤，锅巴放在桌上，汤汁向锅巴上一浇，一阵吱吱声过后，一股清香飘逸开来。
    品菜的大师是兄弟两，油光满面。五十上下年纪，一个叫钱海，一个叫钱参，听名字也知道他们是家传。两人闻到那股清香悚然动容，迫不及待地伸筷品尝。
    大厅里响起一阵咂嘴的声音，却无人叫好。荷花暗暗叹息，一个赞赏的人都没有，风小雨这道普通的
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