..”
    “嘶——烫烫烫！”彭程像是被人抓了脚底板一般，一个激灵，囫囵把蘑菇吞了下去，口腔连着食道里一片灼热。
    这蘑菇看着没声没气的，怎么这么烫！
    “这个叫烤青菌，是这儿的一道传统美食。”谢元仪一口一个油炸蚂蚱，两排贝齿上下咬合间一片清脆的簌簌声，口腔里回荡着清香。
    她向彭程解释道：“刚才我在摊子上观察了会儿，这烤青菌是取青头菌骨朵儿，菌柄在上菌帽朝下。得用炭火烤，撒上花椒粉和盐，菌柄里的水分就会渗出，积藏在菌帽里。”
    大伙儿一看，果然，菌帽里像是刚下过雨的小树苗，躺着一层浅浅的汤水。
    乔巧拿起一只烤青菌，有些好奇地问道：“那这个要怎么吃呀？”
    “这个呢，提着菌柄，先吹吹，把汤汁吹凉了就喝掉，然后再吃蘑菇肉。”
    大伙儿照着她的方法吃了一只，那感觉果然和刚才瞎吃不一样了。青菌的原汁原香融合天然的椒盐，迸发出极为上乘的口感，加之价格实惠，是夜市上特别火爆的明星小吃。
    乔巧烧还未退，被晚上的风这么一吹，加上这地方也油腻了些，不禁又有些晕晕乎乎起来。她吃了几个蘑菇和烤豆腐，尝了个鲜便停了嘴
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