第二十一章 你来做掌柜
了?
贾正经不紧不慢的解释道:“孙家酒馆现在这副样子,无非不就是没有市场。东郡上层市场被东郡酒楼占有,下层市场则被那些小酒楼占有。孙家酒馆,装饰华丽,占地面积大,建立之初的目的也是为上层人士服务。可是地点偏远,且又毫无亮点,时间一长,别人有什么理由舍弃东郡酒楼而去选孙家酒馆呢?”
李飒点点头,表示同意,换作是他的话也不会去孙家酒馆。
贾正经接着说了下去:“上层人士不来,那些下层人士看到酒店恐怕就会止步。装潢太好,怕消费不起!”
李飒试探性的问了一句:“重修?”
贾正经摇摇头:“重修治标不治本,上层客源不太好抢,毕竟有着郡守撑腰,所以只能从那些小酒店的手里抢客源。”
李飒不解道:“那些小酒店,分散广,基本都是一些老顾客,这要抢过来恐怕有些难吧。”
贾正经也不反驳:“李公子说的不错,可这世上没有永远的主顾,只有利益!只要价格相差的不是太多,肯定是宁愿在自家附近吃,但如果是价格差了三分之一,甚至一半呢?”
“贾兄说是打价格战?这恐怕不太好吧?”
“价格战,是也不是。毕竟这个市场还是普通
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