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新鲜蔬菜,而后便吩咐一旁的小太监,帮他清洗食材。
五头螃蟹,他准备两头清蒸,另外三头则用来做香辣蟹;半斤海虾用来做香辣虾,半斤河虾用来做白灼虾;牛肉用来做水煮牛肉,鸡腿肉拿来做宫保鸡丁,草鱼用来做水煮鱼。
在心里安排好了菜色,宁修远便拿过小太监洗好的食材,开始处理食材。
七道菜并不多,一个时辰的时间绝对是充足的,所以宁修远的速度并不快,不紧不慢,有条不紊,而且也并没有像一般厨师一样,一个劲儿地想要隐藏自己的做法——
他大大方方的,一点都不在意其他御厨站在一旁观看。
他的手法十分熟练,让本来还有几个心中十分不服气的御厨也觉得有些敬佩,扪心自问,他们第一次进入御膳房的时候,心里十分紧张的,根本做不到如此的气定神闲。
一个时辰之后,七道荤菜全部出锅,香味笼罩整个厨房,让里头所有人的都沉浸在这香味之中不可自拔。
听到四周响起了此起彼伏的吞咽声,宁修远心里有些好笑,他吩咐一直跟在他身边的小太监去找来上菜的宫女将这七道菜送过去之后,便转头对大家说道:“这几道菜我有多做了一些,你们若是有意,可以去尝尝味道。”
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