，又在盆上面蒙上布。
    豆浆舀到布上面，浆水漏下去下面的大盆里，豆渣则过滤到麻布上面。
    任鹤隐将挤干净豆浆的豆渣放到一旁干净的盆子里，而后继续煮豆浆。
    所有浆水都过滤好了，任鹤隐将纯豆浆倒入锅中继续煮，煮热了之后，他去山洞里倒了一盆卤水出来。
    大家见他手里拿着的清亮卤水，都好奇，“这是什么？”
    “就是盐湖里的水。”任鹤隐道：“我专门从靠岸边的小坑里舀了比较浓稠的水，现在用来点豆腐。你们回去的时候也可以去盐湖里舀点卤水，在部落里点豆腐吃。”
    周围人都没听明白，不过不妨碍他们对任鹤隐手里这盆水保持敬畏。
    任鹤隐用勺子舀了一勺卤水，慢慢放到锅里，小心搅动几下。
    卤水倒入锅中，豆浆中的蛋白质几乎立刻凝结，结成绒绒的小颗粒，最上层则有黄水渗出来。
    任鹤隐没想到那么快就有效果，手中的动作越发沉稳起来。
    卤水豆腐跟石膏豆腐不一样，卤水点豆腐的时候要一点一点加，不能一次性加完。
    任鹤隐其实更喜欢石膏豆腐，石膏豆腐比较嫩，而且能吃豆腐花，卤水豆腐就不太行了。
    旁边
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