232.第232章 豆制品
有所不知,百姓收了小麦之后,至少需要一个月的时间来脱皮晾晒,那里有时间再去种大豆?再者,种了大豆做什么?”
听到周农这话,唐舟顿时一愣,有些不解了,道:“种了大豆做什么?难道大豆不可以用来做豆腐吗?豆制品那么多,用处挺大的吧。”
唐舟真的很不能理解,后世的他也曾经做过豆腐宴,只一道豆腐,可以做出的东西实在是太多了,而且相比较而言,豆腐的营养价值那么高,喜欢吃的人应该不少吧?
在唐舟这样询问之后,周农无奈的苦笑了一下:“豆腐?小侯爷真会说笑,整个长安城除了那几家豆腐坊外,谁会做豆腐?而只那几家豆腐坊自己种的大豆就足够他们自己用的了,其他百姓若是种了大豆,最后也只能是坏在自己手里。”
说到这里,周农又道:“说句实话,豆腐虽然不错,但还是太过无味了些,只适合一些老年人来吃,像属下我,对豆腐并不怎么热衷。”
周农这般说完,唐舟已经意识到问题所在了。
豆腐是汉朝时发明的,如今离大唐也不过几百年的时间,在这几百年的时间里,豆腐可能会衍生出不少的做法,但因为烹饪水平的限制,在这几百年里,豆制品并不是特别的丰富。
而且
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>