燕洵说完没再理会镜枫夜，上前要搬压豆腐的木盆，里头有满满的水，燕洵使尽力气也就只能堪堪搬起来一点点。
    “我来。”镜枫夜赶忙上前，帮着搬起木盆。
    压好的豆腐跟平日里卖的不一样，几乎没有水分，还硬邦邦的，里头的清浆全都压出来了。燕洵早准备好盐水，把豆干放进去。
    大铁锅煮着燕洵找来的香料，不多时便散发出香料特有的味道。
    浸泡好的豆干放进去煮，燕洵还专门找了染色的栀子草，煮好的豆干颜色像熏烤地一般，口感跟豆腐又是不一样了。
    燕洵用制作好的豆干炒了几个菜上桌，叫大家尝尝。
    “好吃。”裴钰儿只吃了一口，说了句，赶忙又继续吃，很快把自个儿盘中的都吃完了。
    “我若是拿出去卖，如何？”燕洵笑道。
    现如今豆子早已不是粗鄙，穷苦人家才会做豆饭吃的东西，豆子做成的豆腐几乎是富裕些人家必吃的食物，京城里讲究些的人家，还得专门买燕洵这边的卤水豆腐。
    豆干口感又是不一样，鲜美更上一层楼。
    “我家定然是要买的。”裴钰儿道，“生意定然极好。”
    隔几天，燕洵把做好的豆干给杜芹生送过去
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