问薛烨，他压根没听说过辣椒，说到花椒他取了一个搪瓷罐递给十一娘，十一娘狐疑的拿了盖子去闻，味道有点像花椒却又不像，十一娘颓然放弃了在肉中放花椒的想法。
    “算了，不放这两样了，做不成麻辣香肠，只能做香肠了。”
    十一娘拿捏不好放多少调料合适，只好请了被她推回西屋的顾氏，顾氏看到盆里的猪场，有些困惑，却也没多问，看着猪肉的多少放了适量的盐、糖，问及家里有没有酒时，顾氏忍不住开口了，“怎么还要用到酒？”
    十一娘抿唇笑，顾氏笑骂，“跟顾婶还保密！等着，我给你拿去。”
    却是一坛上好的竹叶青！
    她是知道酒价的，这么一坛子最少也要二两银子！
    十一娘拦了一拦，被顾氏挡回，“本来是准备的年酒，我和小烨只喝了几杯，想着给你们家送点，被你娘拒了，这正好派上用场，也免得浪费了！”
    十一娘知道顾氏的好意，不再阻拦，眯眼笑看着顾氏将肉馅调好，抬头看她，“然后呢？”
    “然后……放屋里等入味，明天这时候差不多就能灌肠了，咱们这风大，风干会很快，最多三天就能吃了！”
    顾氏摇头，“怎么你做个吃食这样废功夫？”
 
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