第158章 二妞的店
做馒头吃,吃的就可以拿来喂猪,或是喂鸡都行。
不过在此之前,她得把鸡窝里的鸡蛋掏出来,免得母鸡们光顾着抢食,不小心再把蛋踩破了。她家还有二十只母鸡,不算多,也不算少,太多了也喂不过来。现在正好,每天至少能收十几个鸡蛋,家里吃,或是拿来腌鸡蛋,足够了。她也的确准备腌咸鸡蛋,腌制的方法跟腌咸鸭蛋是一样的,要是腌的好,一样能冒黄油。就是鸡蛋的口感,没有鸭蛋粗糙,吃起来软不叮当。
收完鸡蛋,麦芽才把鸡食撒在鸡笼里,母鸡们一听见动静,全都跑来了,田家的鸡也在其中,两家母鸡加起来可就不少了。麦芽又回屋盛了些玉米面,又在菜园里剥了些白菜的老叶子,扔进去,小鸡本来就是杂食性的,逮啥吃啥。
喂完了鸡,她便抓紧时间,烧火把老鳖炖了,前面的步骤弄完了之后,她把老鳖连同汤汁一块放进瓦罐中,上面盖上盖子,放在炭炉上,用炭火慢慢温着。
这炖老鳖可不是拿急火炖出来的,越是小火,越是慢炖,才能激发出最大的营养价值。这只老鳖毕竟活了有几年,肉质有些老,不慢炖肯定不成。
炭炉就摆在厨房,远离柴火堆的地方。麦芽四下检查了下,确定没有安全隐患,这才拿了篮子,准备到屋
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