你准备的。”以诚相待，也许能赢得铁嬷嬷的好感，她不求铁嬷嬷对自己有多真心，但是希望铁嬷嬷可以一直这么认真教自己宫规，回头自己别在万寿节上出错。
    “多谢王妃盛情。”铁嬷嬷闻言心里暖暖的，这还是第一次有人把她当贵客看，而不是一个有点体面的下人看待。
    “这是笋脯炖肉，味道也不错，好像是吃到了小时候母亲给我做的味道。”铁嬷嬷老家是幽州乡下的，这种农家饭她吃着感觉很好。
    “经过蒸制、晾晒的笋，不如新鲜时那样莹白有光泽，略略发灰，节距倒是很紧密的，用手指甲掐一下，笋肉也很细嫩，用来做笋脯极合适。我这边还有不少，一会儿给铁嬷嬷带回去一些，回头铁嬷嬷可以让人给你做好吃的笋脯炖肉，味道肯定很好吃的。”李月季笑着说道。
    “王妃想的真周到，老奴谢王妃赏赐。”铁嬷嬷真心道谢道。
    “不必多礼！”李月季笑着说道。
    做笋脯的工序并不庞杂，只是离不得人，由始至终必须守在旁边看管护理。因林妈妈让人买来的笋是已经晒干榨好了的，倒省却了不少功夫，李月季只需要控制火候，将笋烘烤得恰到好处，便可大功告成。
    剥了壳的冬笋对半切，用竹条串好架在明火
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