143除夕,许雪慧怀上了
起推碾子跟磨石用的木杖,开始磨豆子了。
看似是没技术的体力活儿,可这眼劲儿不够的还真不行。
这不他一边推,还时不时的从磨边儿的缝隙往里加热水,这样豆汁儿也就不会冻在磨盘里了。
没一会儿,豆子就磨完了,出豆汁儿的凹槽底下接着盆子。
两人匆匆吃了口饭,就开始准备做豆腐的东西了。
李月季先借着大锅里的热水把之前买的一块纱布洗干净,然后帮着许惊云把过滤豆浆的撑子支到灶台上。
接下来是个细致活儿,过滤豆渣的时候,用纱布隔开的撑子要转圈儿晃动,但不能让带着渣的汤汁流到锅里。等过滤完后,许惊云就半蹲在灶台上,要用之前准备好的柴火板子使劲儿挤压留在纱布里的豆腐渣。
看着豆腐渣都发干了,这手上的劲儿才松下来。
许惊云烧起了灶火,过了了一炷香的功夫,就要歪着脖子跟正在融卤水的李月季说两句闲话。
锅里的豆浆滚熟了,许惊云先舀了一大碗,又放了点白糖,这才献宝一样的凑到李月季跟前。那模样,对她真是百依百顺的。
就着许惊云的手,李月季喝了一大口豆浆,入口都是新豆子的清香,并没有多少豆腥味。因为加
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