土豆洗净，刮皮，滚刀切块，在小蒸笼上铺一层锡纸，然后将土豆块平铺在锡纸上，然后将腌制过后的排骨，放在蒸肉粉上滚一圈，让其均匀沾上蒸肉粉，将裹有蒸肉粉的排骨依次平铺在土豆块上入蒸锅，大火烧开水，吃前可以撒些葱花，红椒丁装饰，瞧着更是色香味俱全了。
    许惊云剥好了蚕豆之后，转身去将猪肉洗净，手脚麻利地把皮批下，将肉上的筋剔除，再将肉块切成肉片，肉片切成肉丝。
    最后将肉丝剁成肉糜，再将分开切的肥肉和瘦肉拌在一起，一边搅拌，一边加入用生粉、黄酒和葱姜汁调成的调料，直到起稠起黏，这才用手搓捏成拳头大小的肉丸。
    做完这些，便将肉皮铺在砂锅底，再铺些白菜，把肉丸放到上面，另烧滚水，从锅的边沿缓缓倒入锅中，加盖小火炖烧。
    一盏茶功夫后，一股香味便从锅里冒了出来，渐渐溢满了整个土灶房。
    清炖狮子头是李月季爱吃的一道佳肴，许惊云也是烧了好多次，如今才算有所进步。
    “娘子，我听凉州府的人说令箭荷花能吃，你可有什么好法子来做吃食？”许惊云对芳姐儿比了个手势，意思是让她停止拉风箱，旋即他似想到了什么，问李月季道。
    “有牛奶加
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